土豆焖肉怎么做好吃吗——土豆闷肉的家常做法

土豆焖肉怎么做好吃吗——土豆闷肉的家常做法

土豆焖肉怎么做好吃吗——土豆闷肉的家常做法

土豆焖肉是一道家常菜,口感软糯,味道鲜美。它的制作方法简单,食材易得,适合家庭日常食用。下面我将介绍一下土豆焖肉的家常做法。

所需食材:

- 猪肉:500克

- 土豆:3个

- 葱姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 植物油:适量

制作步骤:

1. 将猪肉切成块状,用开水焯水,去除血水和杂质。

2. 锅中加入适量的植物油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

3. 将焯水后的猪肉放入锅中翻炒,加入料酒去腥。

4. 加入适量的生抽,翻炒均匀。

5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮30分钟,直到猪肉变得酥烂。

6. 土豆去皮切块,加入锅中继续焖煮15分钟,直到土豆变软糯。

7. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀。

总结:

土豆焖肉是一道简单美味的家常菜,制作方法简单,食材易得。通过焖煮的过程,猪肉变得酥烂,土豆变得软糯,口感丰富。加入适量的调味料,使得土豆焖肉更加美味可口。家庭中可以根据个人口味的喜好,加入适量的辣椒或者其他蔬菜,增加口感的层次感。希望大家能够尝试制作土豆焖肉,享受美食的乐趣。

发布者:咎迎曼,转转请注明出处:

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