烤箱做牛肉干的做法

烤箱做牛肉干的做法

烤箱做牛肉干的做法

烤箱做牛肉干是一种简单而美味的制作方法,可以让你在家中轻松制作出口感十足的牛肉干。下面是一种常见的烤箱做牛肉干的做法。

材料准备

首先,准备好所需的材料。你需要牛肉,最好选择瘦肉,去掉肥肉和筋膜,切成薄片。然后,准备腌制料,可以根据个人口味添加盐、糖、生抽、料酒、生姜等调料。

制作步骤

1. 将切好的牛肉放入腌制料中,搅拌均匀,腌制时间最好在2-4小时,让牛肉充分吸收调料的味道。

2. 预热烤箱至150度,将腌制好的牛肉均匀地摆放在烤盘上,尽量避免牛肉重叠。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制时间约为1-2小时,具体时间根据牛肉的厚度和烤箱的温度而定。烤制过程中可以适当翻动牛肉,保证均匀受热。

4. 烤制完成后,将牛肉取出,待凉后即可食用。如果想要更加干燥的口感,可以继续放置在通风处晾干。

总结

烤箱做牛肉干是一种简单方便的制作方法,只需准备好牛肉和腌制料,然后将牛肉放入预热好的烤箱中烤制即可。制作出来的牛肉干口感鲜美,可以根据个人口味调整腌制料的配方。试试这种方法,享受自制牛肉干的乐趣吧!

发布者:牟佳晨,转转请注明出处:

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