包菜炒肉的做法大全

包菜炒肉的做法大全

包菜炒肉的做法大全

包菜炒肉是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面我将介绍几种不同的包菜炒肉的做法,希望能给大家带来一些灵感。

做法一:经典包菜炒肉

材料:包菜、猪肉、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。

步骤:

1. 将包菜切成块状,猪肉切成薄片备用。

2. 热锅加入少许油,放入蒜末炒香。

3. 加入猪肉片煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。

4. 加入包菜翻炒均匀,加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味。

5. 炒至包菜变软熟即可出锅。

做法二:酸辣包菜炒肉

材料:包菜、猪肉、蒜末、姜末、辣椒、醋、糖、盐、鸡精。

步骤:

1. 将包菜切成块状,猪肉切成薄片备用。

2. 热锅加入少许油,放入蒜末、姜末、辣椒炒香。

3. 加入猪肉片煸炒至变色,加入醋、糖、盐、鸡精调味。

4. 加入包菜翻炒均匀,炒至包菜变软熟即可出锅。

做法三:酱炒包菜炒肉

材料:包菜、猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、盐、生抽、料酒、鸡精。

步骤:

1. 将包菜切成块状,猪肉切成薄片备用。

2. 热锅加入少许油,放入葱姜蒜炒香。

3. 加入豆瓣酱煸炒出香味,加入猪肉片煸炒至变色。

4. 加入包菜翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5. 炒至包菜变软熟即可出锅。

总结:

包菜炒肉是一道简单易做的家常菜,通过不同的调料搭配可以制作出多种口味的包菜炒肉。无论是经典的包菜炒肉,还是酸辣和酱炒的包菜炒肉,都能给人们带来美味的享受。希望大家可以根据自己的口味喜好,尝试制作出自己喜欢的包菜炒肉。

发布者:释新之,转转请注明出处:

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