蒸枣饼做法.蒸枣饼子需要多长时间

蒸枣饼做法.蒸枣饼子需要多长时间

蒸枣饼做法

蒸枣饼是一道传统的中式点心,制作简单,口感香甜,深受大家喜爱。下面我将介绍一下蒸枣饼的制作方法。

首先,准备好所需的材料。蒸枣饼的主要材料包括糯米粉、红枣、白糖和清水。糯米粉可以根据个人口味选择粗细不同的糯米粉,红枣可以根据自己喜好选择有核或者无核的红枣。

然后,开始制作蒸枣饼的面糊。将糯米粉放入一个容器中,逐渐加入清水搅拌均匀,直到形成稠糊状。糯米粉的用量可以根据自己的需要进行调整,如果喜欢软糯口感的蒸枣饼,可以多加一些糯米粉。

接下来,处理红枣。将红枣洗净,去除核,然后用刀切成小块。红枣的大小可以根据个人喜好进行调整,切小块的红枣会更容易在蒸枣饼中均匀分布。

最后,开始制作蒸枣饼。将蒸锅加热至水开,然后将蒸锅上屉布上铺上一层湿纱布或者蒸笼纸,再将面糊均匀地倒在纱布上,然后将切好的红枣均匀地铺在面糊上。最后,撒上适量的白糖。

将蒸锅上屉放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸15-20分钟,直到蒸熟即可。蒸枣饼的时间可以根据个人喜好进行调整,喜欢软糯口感的可以蒸久一些,喜欢有些嚼劲的可以蒸短一些。

蒸枣饼子需要多长时间

蒸枣饼子的蒸制时间一般为15-20分钟。蒸枣饼的时间可以根据个人喜好进行调整,喜欢软糯口感的可以蒸久一些,喜欢有些嚼劲的可以蒸短一些。

总结

蒸枣饼是一道制作简单,口感香甜的中式点心。制作蒸枣饼的材料主要包括糯米粉、红枣、白糖和清水。制作过程包括制作面糊、处理红枣和蒸制蒸枣饼。蒸枣饼的蒸制时间一般为15-20分钟,可以根据个人口味进行调整。希望大家喜欢这道美味的蒸枣饼!

发布者:展丹山,转转请注明出处:

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