奶酪饽饽怎么做

奶酪饽饽怎么做

奶酪饽饽是一种美味可口的小吃,深受人们喜爱。它的外观金黄酥脆,内里酥软香甜,口感丰富多样。想要尝试制作奶酪饽饽的朋友们,不妨跟着下面的步骤来一起动手吧!

1. 准备食材

首先,我们需要准备一些食材。主要的材料包括:面粉、奶酪、牛奶、鸡蛋、糖、盐和酵母。这些材料可以在超市或者食品店购买到,确保新鲜和质量可靠。

2. 搅拌面团

将面粉、糖、盐和酵母混合在一起,加入适量的牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。然后,将奶酪切成小块,加入面团中,继续搅拌至面团变得柔软和有弹性。

3. 发酵面团

将搅拌好的面团放入一个大碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵。大约需要1-2小时,直到面团的体积增大一倍。

4. 制作饽饽

发酵好的面团取出,揉搓几次,将面团分割成小块,然后用手掌将每个小块搓成圆球状。将饽饽放在烤盘上,稍微用手压扁一些。

5. 烘烤奶酪饽饽

将烤盘放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烘烤15-20分钟,直到奶酪饽饽的表面呈现金黄色。取出烤盘,稍微晾凉一下,即可享用美味的奶酪饽饽。

总结:

制作奶酪饽饽并不复杂,只需要准备好食材,按照上述步骤进行操作,就可以轻松享受到自制的美味。奶酪的加入使得饽饽更加香浓,口感更加丰富。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,奶酪饽饽都是一道美味的选择。

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发布者:阎晓丝,转转请注明出处:

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