黄喉的做法;火爆黄喉的川味做法

黄喉的做法;火爆黄喉的川味做法

黄喉的做法;火爆黄喉的川味做法

黄喉是一道非常受欢迎的川菜,它的特点是麻辣鲜香,口感酥脆。下面就为大家介绍一下如何制作火爆黄喉的川味做法。

1. 准备材料

首先,我们需要准备好黄喉、姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、花椒、香菜等食材。黄喉要先用开水煮熟,然后捞出沥干水分备用。

2. 炒制调料

将锅加热,加入适量的食用油,放入姜片、葱段和蒜瓣炒香。然后加入干辣椒和花椒炒出香味,最后加入适量的盐和鸡精调味。

3. 炒制黄喉

将炒好的调料倒入煮熟的黄喉中,用中小火翻炒均匀。炒制的时间不宜过长,以免黄喉变硬。待黄喉均匀上色后,关火。

4. 出锅装盘

将炒好的黄喉装盘,撒上香菜末即可。火爆黄喉的川味做法就完成了。

总结

火爆黄喉的川味做法简单易学,口感麻辣鲜香,非常适合作为下酒菜或者家常小吃。希望大家能够尝试制作,享受美食的乐趣。

黄喉的做法;火爆黄喉的川味做法

发布者:谯谷蕊,转转请注明出处:

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