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冷冻龙利鱼如何做好吃?

导读冷冻龙利鱼如何做好吃?最佳答案做法步骤1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后按摩几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。2、将胡萝卜切成和鱼块长的细丝。3、将葱白和绿叶...

今天识普梯就给我们广大朋友来聊聊冻龙利鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

冷冻龙利鱼如何做好吃?

冷冻龙利鱼如何做好吃?

最佳答案做法步骤

1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后按摩几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。

2、将胡萝卜切成和鱼块长的细丝。

3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。

4、我们将葱叶最好是不要全切段了,根部有点黏连是会更加方便的。

5、将蒜剁成末了,不要切得太细了。

6、在小碗里面混上一些寿司醋、蒜、橄榄油、生抽和醋,在撒上一些盐进行调味,然后用叉子打,将油和其他的液体完全融合了。

7、然后在龙利鱼上面沾上一层淀粉,直到看不见鱼肉的厚度就可以了。

8、然后在锅里面倒入适量的油,等到升温的时候,就是先煎一下胡萝卜和葱。

9、等到葱和胡萝卜变软的时候,就盛出来,然后用中火和小火煎龙利鱼,我们要先煎鱼肉分开的那面。

10、将龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的时候,就制作好了。

11、将之前调好的酱汁叨叨鱼的身上,然后将锡纸盖在上面,一面腌制7.8分钟就可以了。

冻的龙利鱼怎么做好吃?

最佳答案做法步骤

1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后按摩几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。

2、将胡萝卜切成和鱼块长的细丝。

3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。

4、我们将葱叶最好是不要全切段了,根部有点黏连是会更加方便的。

5、将蒜剁成末了,不要切得太细了。

6、在小碗里面混上一些寿司醋、蒜、橄榄油、生抽和醋,在撒上一些盐进行调味,然后用叉子打,将油和其他的液体完全融合了。

7、然后在龙利鱼上面沾上一层淀粉,直到看不见鱼肉的厚度就可以了。

8、然后在锅里面倒入适量的油,等到升温的时候,就是先煎一下胡萝卜和葱。

9、等到葱和胡萝卜变软的时候,就盛出来,然后用中火和小火煎龙利鱼,我们要先煎鱼肉分开的那面。

10、将龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的时候,就制作好了。

11、将之前调好的酱汁叨叨鱼的身上,然后将锡纸盖在上面,一面腌制7.8分钟就可以了。

花猫龙利鱼做法?

最佳答案一、食材

龙利鱼1条

金针菇150克

蒜2瓣

番茄(大个)2个

盐适量

鸡精适量

香菜1课

姜2片

二、步骤

1、 龙利鱼在微冻状态下斜刀切薄片。

2、. 2个大番茄顶部划十字,顶部朝下放进碗中浇开水烫2-3分钟后剥去皮。

3、.蒜切末,姜切丝。

4、 取一把金针菇用淡盐水浸泡一下洗净。去根部,撕成小条。香菜洗净切末备用番茄切成小块。

5、 热锅冷油倒入番茄块,中火煸炒,煸炒出红油呈番茄酱状,盛出备用。

6. 锅中倒入少许油烧热,姜丝、蒜末煸出香味。

7、倒入炒好的番茄块,然后 加适量水,然后煮开,先放龙利鱼片煮2-3分钟。

8、 下入金针菇煮30秒(这个时候的金针菇口感最嫩且不易塞牙)

9、再次煮开后可根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。

10、上桌前点缀适量香菜,金针菇番茄龙利鱼锅完成!

冷冻龙利鱼如何做好吃?

最佳答案冰冻龙利鱼解冻,用厨房专用纸吸干龙利鱼表面的水份,番茄洗净备用。

步骤 1

龙利鱼切片,放适量的料酒,生粉和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤 2

番茄切滚刀块。

步骤 3

锅内烧水,水开后放入腌制好的龙利鱼片,鱼色变白断生后捞起。

步骤4

把捞出的龙利鱼片放冷水中冲洗干净。

步骤5

锅内放适量的油,放番茄块和一点点盐,翻炒出酱汁。

步骤 6

放入龙利鱼片,继续轻轻地翻炒,使番茄汁均匀地包裹在龙利鱼片上。

步骤 7

放入适量的盐和糖调味,开大火收汁后,出锅。

步骤8 

装盘,撒些香菜小叶,番茄龙利鱼就做好了!

相信关于冻龙利鱼的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击识普梯的其他栏目。

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作者: 识普梯

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