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红萝卜木耳排骨汤怎么做好吃,红萝卜木耳排

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今天识普梯就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜木耳淮山排骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

红萝卜木耳排骨汤怎么做好吃,红萝卜木耳排

红萝卜木耳排骨汤怎么做好吃,红萝卜木耳排

优质回答主料

黑木耳

100克

辅料

红萝卜

适量

红枣

适量

排骨

适量

葱丝

适量

步骤

1.排骨先用水煮开一下,倒掉水,用清水洗净,重新下水煮,大火煮开后,调中火

2.黑木耳提前泡发

3.红萝卜切成块,红枣提前泡,黑木耳撕成块

4.排骨炖炖半个多小时,下红萝卜

5.加红枣,中火煮20分钟后

6.加入黑木耳

7.大火煮开后调中火煮15分钟

8.加入适量的盐,少量味精和切好的葱段和香菜

9.一道有营养的汤就出锅了 步骤简单,味道很好哦,也很有营养

淮山萝卜猪骨汤的做法

优质回答萝卜淮山猪骨汤是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。把猪骨洗净,淮山、胡萝卜去皮切大块。除淮山外所有材料洗净入锅,加水烧开,文火炖1.5小时。加入淮山再炖半小时加盐调味即可。

材料:

猪骨500克,淮山500克,胡萝卜两根,3颗蜜枣

做法:

1、淮山、胡萝卜去皮切大块。,备用

2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分

3、放入切好的淮山、胡萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。

排骨山药胡萝卜木耳可以一起煲汤吗

优质回答可以一起煲汤,这样会味道更鲜美。

煲汤的时候可以加点醋,促进排骨营养释放,平时煲粥也可以一起食用。

、排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。适应症体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等症。

山药木耳排骨汤如何做,食材丰富,味道鲜美,做法也简单呢?

优质回答山药木耳排骨汤如何做,食材丰富,味道鲜美,做法也简单呢?

排骨煲汤,可搭配的食材许多,菌类、豆类食品、根类蔬菜等,不但丰富多彩饭桌,菜式的味道与营养也逐步提高。箩卜、黑木耳、山药,这几种食材和排骨是完美搭配,用以炖制排骨汤,食材丰富多彩美味可口,作法也简单,放在锅里炖一炖就可菜了。

生活中炖排骨,假如时间充足,还是喜欢用砂锅炖制,其火力点非常容易把握,食材酥烂,料汁浓厚,立冬后,连续石锅上菜,也不容易冷掉。

排骨汤简易,只需这几点做对了,料汁浓厚美味可口无腥味儿,二碗不油腻人。第一点,排骨要新鲜的,剁好先放于水里清洗去肉中鲜血,放进锅中绰水时,白沫子还会变少了,这种白沫子味儿较为腥,要是没有彻底除去,滋补汤混浊腥味儿重;

山药、黑木耳、胡萝卜,这三种食材不但适合于翻炒,入汤也很好,有根类蔬菜、也是有菌类食材,白色的山药、红色的胡萝卜、黑色的黑木耳,与排骨同炖,提色添香,好吃不油腻人。山药木耳排大骨汤,详尽作法呈上,感谢大家的适用。山药木耳排大骨汤:排骨2根、胡萝卜1根、泡开黑木耳适当、山药适当、姜2片、葱2根、精盐少许。

第1步

排骨剁块以后,放于清水中泡洗,鱼缸换水二三遍,也可以添加蔬菜水果净化处理护卫,使其去白沫子,溶解肉中生长激素;洗后温开水下锅,添加姜、葱,绰水后捞起来,用温水清洗干净;

第2步

备好黑木耳、山药、胡萝卜,胡萝卜切割成滚刀块,山药可切成片或滚刀块,胡萝卜富含维生素,胡萝卜不但可提供多种营养元素,提升菜肴颜色,它还可以去腥的作用;不太喜欢的,放二、三块就可以;

第3步

排骨清洗干净以后,石锅中加入冷水,开火烤热,添加胡萝卜和排骨,随后走红烧开,首先用走红烧煮10分钟左右;

第4步

转中小火,炖15-20min,再加入山药、黑木耳,大火烧开,中小火煮至山药烂熟就可以调料出锅了。

看完本文,相信你已经对胡萝卜木耳淮山排骨汤的做法大全有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试识普梯推荐的方法去处理。

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作者: 识普梯

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