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手瓜烙怎么做好吃 怎么做手瓜烙好吃

导读手瓜烙怎么做好吃 怎么做手瓜烙好吃优质回答1、主料:秋瓜(水瓜)500克,咸菜脯(萝卜干)20克,白糖100克,生粉150克,澄面粉50克,糖花生仁条75克,白芝麻仁10克,生油100克。2、先...

今天识普梯就给我们广大朋友来聊聊刺瓜烙怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

手瓜烙怎么做好吃 怎么做手瓜烙好吃

优质回答1、主料:秋瓜(水瓜)500克,咸菜脯(萝卜干)20克,白糖100克,生粉150克,澄面粉50克,糖花生仁条75克,白芝麻仁10克,生油100克。

2、先将秋瓜刨皮洗净,放在砧板上用刀切成条状。咸菜脯用清水洗干净,用刀剁成蓉。用汤盆盛着秋瓜条、菜脯蓉,加入白糖搅拌均匀,静置10分钟,使秋瓜的水分分泌出来,同时白糖也溶化。然后加入生粉、澄面粉搅拌均匀,便成秋瓜烙浆待用。

3、将糖花生仁条用木槌碾压成糖花生糠待用。用不粘平面鼎洗净烧热,先放入30克生油,再把秋瓜烙浆搅匀,倒入鼎内,在鼎内用木铲搅拌均匀,使其糊化,再抹平,撒上白芝麻仁。在煎时再加入生油30克。煎至一面稍金黄色时,翻转过来再煎烙另一面,再加入生油40克,煎烙至熟透。盛入餐盘,把糖花生仁糠撒上即成。

黄瓜烙怎么做如何做好吃

优质回答主料

黄瓜一条    虾200g  

胡萝卜一小块    番薯粉6汤匙  

潮汕点心刺瓜烙黄瓜烙的做法步骤

1. 黄瓜一根,可以用潮汕的刺瓜,或者黄瓜,都行的,黄瓜要去籽。选鲜虾剥壳后切成小块,黄瓜和胡萝卜刨成丝。

2. 将切好的材料都放到容器里,加一勺盐,五香粉和胡椒粉少许,加入薯粉搅拌均匀。黄瓜会出很多水,所以一般只要再加一点点的水或者不加,就够了。搅拌到能搅开会流动的程度就了。如果材料没有成坨了就是太干,加水。如果用筷子很容易划动就太湿,加粉。

3. 把调好的材料放到热油中,开始煎。中火,大概3分钟左右就熟了,粉开始变透明就熟了

4. 出锅

5. 还可以蘸辣椒吃哦

潮汕刺瓜烙饼的家常做法大全怎么做好吃

优质回答用料主料

刺瓜1根

番薯粉适量(半斤)

辅料

虾米

用手抓一把

肉饼

30克

菜脯

10克

适量

细根芹菜

适量

花生米

50克

鸡蛋

4个

1.5茶匙

生抽

2汤匙

适量

潮汕刺瓜烙饼的做法

1.首先将花生洗净炒到香脆备用。肉糜切丁。菜脯切丁(菜脯因为忘记了没有入照)。虾米洗净备用。芹菜、葱切碎备用。

2.准备一个大盘,将刺瓜剥皮切丝放入,加上肉饼丁、虾米、葱、芹菜、菜脯丁(这时候喜欢花生的可以放,)盐、生抽

3.放入适量薯粉

4.搅拌到呈水状 粘稠状即可!

5.将四颗蛋打入碗中备用

6.平底锅热锅加入少量油,弄两大勺(相当于平时我们盛粥的那个粥勺)铺平, 待成状翻面

7.弄两勺蛋液摊上去,不喜欢蛋这个步骤可以省略 ,剪到两面金黄切片即可开动啦!~

瓜烙怎么做好吃,秋瓜烙的家常做法

优质回答主料

番薯粉

100g

秋瓜

500g

辅料

鲜虾

250g

鸡蛋

1个

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备材料:秋瓜切成细丝,加入番薯粉,打入一个鸡蛋,加入切好的葱粒,适量的胡椒粉,盐,鸡粉,虾去皮,加入适量的水

2.拿个勺子把调好的汁放入煎锅里,再把虾放在上面(也可以和番薯粉汁搅拌一起)

3.待煎到金黄色时,翻过来,调小火煎

4.待番薯粉的颜色变得透明时就煎好了

小贴士

火候不可过大,不然容易烧焦。

看完本文,相信你已经对刺瓜烙怎么做好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试识普梯推荐的方法去处理。

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作者: 识普梯

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