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花卷放什么材料好吃啊 小花卷蓬松暄软好看又好吃

导读小花卷蓬松暄软好看又好吃答宝宝辅食小花卷红枣小花卷步骤:准备食材:面粉200g,红枣蒸熟,酵母2g,奶粉。酵母温水搅匀。红枣打成泥。红枣泥加酵母水加面粉,酵母水加面粉,和...

今天识普梯就给我们广大朋友来聊聊花卷放什么材料好吃啊,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

小花卷蓬松暄软好看又好吃

小花卷蓬松暄软好看又好吃

宝宝辅食小花卷

红枣小花卷

步骤:

准备食材:面粉200g,红枣蒸熟,酵母2g,奶粉。

酵母温水搅匀。

红枣打成泥。

红枣泥加酵母水加面粉,酵母水加面粉,和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

紫薯小花卷

步骤:

准备食材:紫薯粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。

温水加酵母搅匀。

面粉、奶粉加酵母水搅成絮。

取一半加紫薯粉和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

草莓小花卷

步骤:

准备食材:草莓粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。

酵母温水搅匀。

面粉、奶粉加酵母水搅成絮。

取一半加草莓粉和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

南瓜小花卷

步骤:

准备食材:南瓜粉3g,面粉200g,奶粉,酵母2g。

温水加酵母搅匀。

面粉、奶粉加酵母水搅成絮。

取一半加南瓜粉和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

黑芝麻小花卷

步骤:

准备食材:黑芝麻粉3g,面粉200g, 奶粉,酵母2g。

酵母温水搅匀。

面粉、奶粉加酵母水搅成絮。

取一半加芝麻粉和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

菠莱小花卷

步骤:

准备食材:菠菜粉3g,面粉200g ,奶粉,酵母2g。

温水加酵母搅匀。

面粉、奶粉加酵母水搅成絮。

取一半加菠菜粉和成光滑面团。

面团擀成薄片上下重叠。

彩色面团朝下从一侧卷起卷实。

切成等份醒发至2倍大。

上锅蒸15分钟焖3分钟。

花卷这样做也太好吃了吧

花卷

做法

1、300克面粉160克温水3克酵母粉揉成团。

2、盖上保鲜膜,醒发至两倍大排气揉匀。

3、五花肉绞成馅,放入生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅匀备用。

4、油泼辣汁:1勺白芝麻、1勺十三香、两勺辣椒面,少许盐浇上热油。

5、把醒发好的面擀成长方形面皮。

6、刷上油泼辣子铺上薄薄肉馅撒点葱花从边边卷起来切成小剂子中间用筷子压一下对折再压一下。

7、水开大火蒸13分钟即可出锅。

当早餐正好,总也吃不腻的花卷,都有什么做法?

花卷与馒头十分相似,都属于面食类,不过花卷的口感要比馒头更加有层次。那么总也吃不腻的花卷,都有什么做法?

一、火腿肠葱花花卷。

花卷在北方是非常传统的小吃,而如今许多南方人对于花卷也同样爱不释手,更是发明出了许多口味的花卷。火腿肠葱花花卷和传统花卷的做法一样,只不过需要将火腿肠切成小丁然后和面粉一起搅拌,这样面粉也能够融合火腿肠的味道。葱花需要在花卷成型之后再作为点缀点在花卷上,不建议过早的把葱花加入到面粉当中,这样葱花经过蒸煮之后会变黄,影响花卷的美观。

花卷上锅蒸的时候切记不要太急,如果掀盖太早,很有可能就影响了花卷的口感,可以在做花卷的时候加入一点点油,这样花卷能够看起来更加晶莹,同时也能够增加花卷的层次感。

二、油炸花卷。

有时候花卷买的太多,难免会吃不完,而吃不完的花卷千万不要丢掉,可以在空的碗中打入一个新鲜鸡蛋,然后将花卷放入碗中,让花卷充分蘸到蛋液,这时候预热平底锅。然后用手背试一下锅的温度,如果锅开始有些烫手了,就可以把花卷放入锅中煎了,煎至两面微微泛黄就可以夹出来,不单单可以煎,其实花卷也可以用油炸,当花卷的外壳变成金黄色,那么就可以起锅了。油炸过的花卷更加酥脆,根据个人口味也可以蘸取一些酱料,我通常会蘸甜面酱,花卷买的多又不太想吃的人,可以尝试一下油炸花卷的做法,而在油炸之前蘸取一下蛋液,能够让花卷多了一层的鸡蛋香,花卷本身味道不重,加了蛋液之后花卷整体的口味层次又丰富了。

最正宗花卷的做法,花卷怎样做

主料

普通面粉500克    牛奶260克  

安琪酵母5克    盐3克  

糖15克    色拉油  

葱花    黑胡椒粉  

盐适量  

花卷——最简单的捏法的做法步骤

1. 将牛奶微微加热溶化酵母,静置五分钟,与面粉、3克盐、15克糖和五克色拉油揉成面团,置温暖处发酵至两倍大,再揉匀

2. 面团擀成长方形,碗里放少许色拉油,加入盐、黑胡椒粉,搅匀,刷在面片上,再撒上葱花

3. 卷起

4. 切小段,用筷子在中间压一压

5. 将两端向下交接捏紧,即成花卷

6. 蒸屉刷油,花卷生坯放入蒸锅,凉水上锅,中火,蒸十五分钟

看完本文,相信你已经对花卷放什么材料好吃啊有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试识普梯推荐的方法去处理。

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作者: 识普梯

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