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刀削面配什么素菜好吃

导读青菜刀削面的做法,香菇青菜刀削面怎么做好最佳答案食材主料青菜200g香菇80g面粉300g辅料油适量盐适量水适量步骤1.面粉加水加盐揉成面团静15分钟2.青菜清洗干净3.用刀切一下,不切也...

今天识普梯就给我们广大朋友来聊聊刀削面配什么素菜好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

青菜刀削面的做法,香菇青菜刀削面怎么做好

青菜刀削面的做法,香菇青菜刀削面怎么做好

最佳答案食材

主料

青菜

200g

香菇

80g

面粉

300g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.面粉加水加盐揉成面团静15分钟

2.青菜清洗干净

3.用刀切一下,不切也可以

4.香菇洗干净切块

5.锅时放葱放油炒香加入切好的青菜

6.青菜炒几下

7.加入一大锅水

8.水煮开把面削进锅里

9.削好面块用产子来回搅拌几下,防止锅,加入香菇

10.然后加入盐大火在煮开,转中火煮五分钟

11.煮至面熟就可关火

12.美味的香菇刀削面真美味

小贴士

揉面的时候要揉硬点才好削的

刀削面都炒什么配菜

最佳答案炒刀削面

用料

刀削面 300g

❤配菜:

鸡蛋 1个

豆芽 50g

洋葱 50g

香菇 25g

青菜 25g

肉丝 25g

腊肉 25g

❤调料:

蒜 2瓣

小米辣 2个(3个)

小葱 1根

精盐 1盐勺

鸡精 1盐勺

十三香 0.5盐勺

白糖 1盐勺

生抽 1匙

老抽 1匙

耗油 3滴

辣椒油 1匙(2匙)

炒刀削面的做法

准备材料~

配菜洗净切好备用~

葱蒜小米辣洗净切末(葱隔开装)~

香菇和豆芽放开水锅内,焯水2分钟捞出控水备用~

鸡蛋炒熟盛出备用~

锅内倒入适量清水,待水温开放入面条,转中火煮至定型用筷子翻动以免粘锅~

中间浇1次凉水,再次煮开~

煮好盛出过一下凉水~

捞出装盆控水,倒些植物油(炒时不粘锅)~

面条煮至8分熟即可,因为还要继续炒至~

锅内倒入适量油,待油温热放入蒜和小米辣末炒出香味~

放入肉丝和腊肠略微炒一会~

再放入洋葱~

倒入刀削面~

放入香菇,豆芽,青菜,鸡蛋翻炒片刻~

加入精盐,鸡精,十三香,白糖,生抽,老抽,蚝油,辣椒油~

再撒去小葱末,翻炒均匀~

炒刀削面就做好啦~

番茄青菜刀削面怎么做

最佳答案食材明细:刀削面1斤、亨氏番茄酱适量、西红柿2个、洋葱1只、小青菜适量、葱姜蒜适量、海带适量、豆芽1小把

番茄青菜刀削面的做法步骤

1

洗净各种食材备用

2

西红柿去皮

3

葱切猫耳,姜切粒

4

西红柿切块

5

洋葱切块

6

海带豆芽过水备用

7

热锅凉油,放入葱姜爆香

8

放入洋葱

9

放入西红柿

10

放入亨氏番茄酱

11

搅拌均匀

12

加水烧开之后,放入刀削面,大火煮开,再煮一会儿

13

放入烫好的海带和豆芽

14

放入小青菜。适当的加入盐和少许糖调味。

15

当下最流行的茄汁刀削面,开吃吧

蔬菜刀削面的做法,蔬菜刀削面怎么做好吃,蔬菜

最佳答案食材

面粉400g

胡萝卜100g

白菜叶200g

油适量

盐适量

葱花适量

胡椒粉适量

蚝油适量

步骤

1

面和成较硬的面团,千万不能软,和擀面条的面一样硬。

2

白菜选叶的部位和胡萝卜都切成丝。

3

炒锅热油,先炒香葱和姜末。

4

放入胡萝卜丝炒软。

5

放入白菜丝翻炒。

6

加约一勺酱油。

7

炒到白菜丝微蔫。

8

加水,加盐和蚝油调味,水多一些。

9

锅内水开后,和好的面直接用刀削成薄片入锅。

10

煮熟即可。

小贴士

面一定要和的硬,软了就不好削了。 蔬菜随个人喜好调整数量和种类。

刀削面,醋,菠菜怎么做好吃

最佳答案主料:菠菜250g、刀削面

辅料:陈醋、盐、酱油、味素、花生米

步骤

1.水煮开,放入菠菜(着急做,忘了照菠菜了,嘿嘿)。

2.将煮开的菠菜,捞出控水(菠菜最好拿凉水泡一会)。

3.菠菜摊开,倒入适量的陈醋,和东古一品鲜,陈醋可以多放些哦。

4.放入少量的,精盐和味素。

5.放入事先炸好的花生米。

6.搅拌均匀即可食用了,陈醋的味道真是很好。

7.将刀削面下锅煮熟,最好不要煮太久,用上面做好的菜浇着吃就可以了。

小贴士

将煮开的菠菜,捞出控水(菠菜最好拿凉水泡一会)

刀削面怎么做好吃

最佳答案刀削面做成炒刀削面好吃。具体做法如下:

材料/工具:青菜4颗、火腿肠2根、鸡蛋2个、刀削面200克、刀、食用油、水、锅、筷子、老抽、蚝油、鸡精、葱。

1、锅中倒入少许油,鸡蛋打散后放入锅中炒好后盛出。

2、锅中放水煮至微开时下入刀削面,大火煮开,用漏勺沿锅边将面顺时针推起。

3、煮熟后沥水捞出,放到凉开水中,用筷子把面条调松,这样能让面条劲道,同时快速降温,不让面条相互粘连。捞起面条控干水,放入少量熟油,2勺老抽,让每根面条不黏连。

4、锅中油热,下葱花爆出香味,放入青菜翻炒。

5、加入火腿肠片和鸡蛋大火翻炒。

6、然后倒入面条,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精,翻炒均匀即可出锅。

看完本文,相信你已经对刀削面配什么素菜好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试识普梯推荐的方法去处理。

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作者: 识普梯

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